Nutrição - Criar e Recrear

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		MAPA DE REFEIÇÕES \| OUTUBRO 2008

SEMANA	REFEIÇÃO	SEGUNDA	TERÇA	QUARTA	QUINTA	SEXTA
I	ALMOÇO	x	x	Salada Crocante Strogonolf de frango Arroz Feijão Ref. Acerola	Couve-folha refogada Iscas de filé aceboladas Arroz Feijão Preto Farofa Ref. Uva	Cozido (carne e legumes) Pirão Arroz Feijão Ref. Tangerina
I	JANTAR	x	x	Papinha de farinha láctea Ref. Abacaxi 01 / 10	Cuscuz com Ovos Ref. Acerola 02 / 10	Arroz colorido Frango assado Ref. Uva 03 / 10
II	ALMOÇO	Salada Tricolor Íscas de fígado Arroz Feijão Purê de batatas Ref. Goiaba	Salada de alface Almôndegas ao molho Arroz Feijão Macarrão ao alho e óleo Ref. Abacaxi	Salada Chinesa Filé ao molho madeira Arroz Feijão Ref. Uva	Salada de acelga Frango na chapa Arroz Feijão Macarrão Ref. Acerola	Salada Verde Filé acebolado Arroz Feijão preto Farofa Ref. Maracujá
II	JANTAR	Macarronada de frango Ref. Cajá 06 / 10	Macaxeira com queijo assado Achocolatado 07 / 10	Sopinha de carne Ref. Manga 08 / 10	Papinha de Neston Ref. Goiaba 09 / 10	Sopinha de feijão Ref. caju 10 / 10
III	ALMOÇO	FERIADO	Salada Colorida Lasanha à bolonhesa Arroz Feijão Ref. Manga	Salada Refogada Frango empanado Arroz com brócolis Feijão Ref. Tangerina	Salada César Filé à francesa Arroz Feijão Macarrão ao sugo Ref. Pitanga	Vinagrete Coxas de frango Arroz com cenoura Feijão Tropeiro Limonada
III	JANTAR	FERIADO 13 / 10	Inhame com carne Leite rosado 14 / 10	Papinha de Mucilon Ref. Acerola 15 / 10	Canjinha de galinha Ref. Uva 16 / 10	Risoto Colorido Ref. Cajá 17 / 10
IV	ALMOÇO	Salada de couve-flor com milho Carne moída com batatas Arroz refogado Feijão Ref. Uva	Cozido (carne com legumes) Arroz Feijão Pirão Ref. Maracujá	Salada de brócolis Macarrão parisiense Arroz Feijão Ref. Goiaba	Salada Crua Frango cozido Arroz amarelo Feijão Macarrão ao molho Ref. Cajá	Salada Colorida Carne assada Arroz Feijão Purê de batatas Ref. Acerola
IV	JANTAR	Macaxeira com frango Ref. Cajá 20 / 10	Sopinha de feijão com couve Ref. Uva 21 / 10	Risotinho primavera Ref. Acerola 22 / 10	Papinha de Cremogema Ref. Goiaba 23 / 10	Cuscuz com leite Ref. Maracujá 24 / 10
V	ALMOÇO	Salada de alface Ísca de frango Arroz Feijão com legumes Ref. Caju	Salada couve-flor com milho Filé a pizzaoilo Arroz Feijão Ref. Acerola	Salada de legumes Peixe ao forno Arroz Feijão Tropeiro Limonada	Salada de repolho e cenoura refogada Bolinho de frango Arroz Feijão Macarrão ao sugo Ref. Maracujá	Salada de pepino com tomate Ísca de carne Arroz com cenoura Feijão Farofa de cebola Ref. Cajá
V	JANTAR	Papinha de maizena Ref. Abacaxi 27 / 10	Sopinha de massinha com carne Ref. Tangerina 28 / 10	Macarrão à bolonhesa Ref. Abacaxi 29 / 10	Inhame com ovos mexidos Achocolatado 30 / 10	Sopinha de legumes com carne Ref. Caju 31 / 10

		MAPA DE LANCHES \| OUTUBRO 2008

SEMANA	SEGUNDA	TERÇA	QUARTA	QUINTA	SEXTA
I	X	X	Frutas com mel Ref. Manga 01/10	Bolo Mesclado Ref. Caju 02/10	Sanduíche misto Ref. Uva 03/10
II	Pãozinho de queijo Ref. Abacaxi 06/10	Pratinho de frutas Ref. Tangerina 07/10	Biscoito com geléia Ref. Uva 08/10	Pastel recheado Ref. Caju 09/10	Cereal com leite Ref. Cajá 10/10
III	FERIADO 13/10	Cachorro quente Ref. Maracujá 14/10	Pipocas Biscoitos Guaraná 15/10	Pizza Ref. Acerola 16/10	Tortelete Limonada 17/10
IV	Sanduíche Natural Ref. Uva 20/10	Banana com leite condensado Ref. Tangerina 21/10	Achocolatado Biscoitos Ref. Manga 22/10	Bolo formigueiro Ref. Cajá 23/10	Esfiha Ref. Goiaba 24/10
V	Sanduíche tudo gostoso Ref. Abacaxi 27/10	Iogurte Biscoitos Ref. Cajá 28/10	Minha Fruta preferida Ref. Acerola 29/10	Torradinha com requeijão Ref. Maracujá 30/10	Bolo Festa Guaraná Ref. Tangerina 31/10

		MAPA DE LANCHES \| OUTUBRO 2008 (ALÉRGICOS)

SEMANA	SEGUNDA	TERÇA	QUARTA	QUINTA	SEXTA
I	x	x	Frutas com mel Ref. Manga 01/10	Bolo de laranja Ref. Cajá 02/10	Sanduíche de presunto Ref. Uva 03/10
II	Sanduíche de atum Ref. Abacaxi 06/10	Pratinho de frutas Ref. Tangerina 07/10	Biscoito com geléia Ref. Uva 08/10	Pastel recheado Ref. Caju 09/10	Cereal com leite de soja Ref. Cajá 10/10
III	FERIADO 13/10	Cachorro quente Ref. Maracujá 14/10	Pipocas Biscoitos Guaraná 15/10	Pizza Ref. Acerola 16/10	Tortelete Limonada 17/10
IV	Sanduíche Natural Ref. Uva 20/10	Banana com mel Ref. Tangerina 21/10	Achocolatado de soja Biscoitos Ref. Manga 22/10	Bolo de ameixa Ref. Caju 23/10	Esfiha Ref. Goiaba 24/10
V	Torradinha Ref. Abacaxi 27/10	Iogurte Biscoitos Ref. Cajá 28/10	Minha Fruta preferida Ref. Acerola 29/10	Sanduíche de frango 30/10	Bolo de goiaba Guaraná 31/10

		MAPA DE LANCHES BERÇARIO \| OUTUBRO 2008

SEMANA	SEGUNDA	TERÇA	QUARTA	QUINTA	SEXTA
I	x	x	Suco de ameixa com leite Biscoitos 01/10	Pêra Água de coco 02/10	Vitamina de mamão 03/10
II	Suco de graviola com leite Biscoitos 06/10	Maçã Ref. Tangerina 07/10	Vitamina de banana 08/10	Papinha de maçã com mamão Ref. Caju 09/10	Iogurte Ref. Cajá 10/10
III	FERIADO 13/10	Papinha de banana com ameixa Ref. Abacaxi 14/10	Geléia de mocotó Ref. Goiaba 15/10	Iogurte Água de coco 16/10	Suco de acerola com leite Biscoitos 17/10
IV	Iogurte Ref. Uva 20/10	Vitamina de banana 21/10	Melão Ref. Tangerina 22/10	Papinha de manga Ref. Acerola 23/10	Banana com farinha láctea Ref. Cajá 24/10
V	Melancia Ref. Goiaba 27/10	Suco de maracujá com leite Biscoitos 28/10	Pêra Suco de laranja lima 29/10	Vitamina de ameixa 30/10	Iogurte Ref. Abacaxi 31/10

Senhores Pais / Responsáveis

Neste texto vou abordar um assunto muito importante para manutenção da vida - VIDA!
Atualmente uma das grandes preocupações no mundo é a quantidade e qualidade da água disponível na terra. Apenas 0,7% do volume total de água da terra é potável, ou seja, está própria para o consumo. Infelizmente, a poluição industrial, doméstica (lixo em rios, lagos...) vem favorecendo para uma futura escassez de água.
Será que conseguiremos viver sem água?
A água compõe quase 70% do corpo humano. O nosso organismo só funciona na presença de água, pois ela é responsável por hidratar e desintoxicar o corpo. O nosso corpo perde água diariamente pela transpiração, pela urina e pelas fezes. Devemos repor esta água através da ingestão de alimentos, sucos e bebendo em média 8 copos de água por dia.
Alguns cuidados devem ser tomados para garantir que a água que utilizamos para beber, cozinhar os alimentos, tomar banho... esteja isenta de contaminações. Caso contrário ao invés de saúde ela pode ser um veículo de muitas doenças (febre tifóide, cólera, hepatite).
Devemos limpar as caixas - d'água a cada seis meses, os filtros também devem ser limpos e trocados as velas semestralmente, no caso do consumo de água mineral, lembrem-se de limpar o garrafão externamente e o suporte antes de abrir.
"No inverno a ingestão de líquidos cai bastante, portanto, lembrem sempre de oferecer água e sucos aos seus pequeninos durante o dia para que suas necessidades sejam atendidas".

Thaysa B. Cavalcante Brandão
Nutricionista
CRN 6 4018

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